10月21日，2024年湖南省科技活动周轮值主场活动——“探秘食用菌·健康新‘食’尚”在邵阳市绥宁县开展食用菌科普活动之走进小乡村。活动由湖南省供销合作总社、湖南省科技厅等单位主办，湖南省食用菌研究所等单位承办。
为进一步弘扬科学精神，向基层农户普及食用菌科学知识，推动当地居民发展“庭院经济”，湖南省食用菌研究所科普工作者来到绥宁小乡村，向村民现场发放食用菌菌包和科普读物，传授他们如何利用庭院发展食用菌种植。
据悉，绥宁小乡村原是湖南省供销合作总社驻村扶贫帮扶点。工作队驻村帮扶期间，充分发挥当地特色资源–楠竹，发展了竹笋加工厂、竹林下套种竹荪等产业，成功帮助该村实现脱贫摘帽。在脱贫攻坚与乡村振兴的过渡期间，产业的稳定发展显得尤为重要，随着乡村振兴战略的持续推进，食用菌产业在乡村振兴中的作用和贡献越来越大。2023年中央一号文件明确提出“培育壮大食用菌产业”，我省作为食用菌的传统主产区和消费大省，近几年产值产量持续上升，2023年省委一号文件明确指出“推动龙头企业、科研院所引领培育壮大食用菌产业”。作为我省食用菌产业发展的重要科技支撑单位，除了深研深耕食用菌基础科研外，宣教普及食用菌相关知识也必不可少。在注重经济文化发展的同时，探索农户利用家庭庭院、房前屋后、道路两旁、村部周围等闲置地发展菌菇产业，形成家庭式的“庭院经济”，既可以丰富群众“菜篮子”“钱袋子”，又可以绿化美化环境，扮靓美丽乡村，真正实现产业发展与环境美化相融合。
湖南省食用菌研究所所长张宇带队参加科普活动，并邀请相关专家、乡贤能人和驻村工作队进行座谈，对当地工作遇到的问题和困难进行了指导。
